LIC. SERGIO FARINELLI. Picnics de primavera: pautas para compartir con los más chicos

En nuestro país tenemos un 14% de los niños menores de 5 años con exceso de peso. Más del 60% de la población argentina padece de obesidad, al igual que un 40% de los chicos de entre 5 y 15 años de edad, lo que nos debe llamar a la reflexión a los adultos. Por ello, la primavera puede significar en muchos casos la época del año donde podemos comenzar a disfrutar de la recreación en familia y, además, a comer sano.

Es importante entonces tener en cuenta diferentes aspectos para que en una salida de pícnics no nos falte nada. Para ello hay que tener en cuenta que los alimentos se puedan comer a temperatura ambiente y que esto no altere sus sabores y su integridad, dado que si lo tenemos durante varias horas fuera de la conservadora esto ocurrirá.

El elemento protagonista de cualquier picnics, ya sea para almorzar, merendar o cenar, es la comida. Durante la primavera y especialmente si hay altas temperaturas, éstas pueden estropear algunos productos. Por ello, una de las propuestas estrella son los sándwiches, ya que soportan el calor, son fáciles de hacer, de llevar ¡y hay para todos los gustos!

Bebidas

En un picnics saludable no puede faltar la bebida. El agua es entonces el refresco ideal. Llevar agua fresca en los recipientes adecuados es una manera de fomentar su consumo en los niños, y más aún cuando pretendemos promover hábitos saludables.

Frutas

Las frutas de estación, que en esta época del año se incrementan en su variedad, resultan un aporte ideal de sales minerales, azúcares naturales y un sabor delicioso, convirtiéndose en un aliado permanente para disfrutar en los pícnics.

Lo que no hay que llevar al pícnics

Si consideramos el picnics de primavera como un momento ideal para compartir el contacto con la naturaleza y un momento para generar hábitos saludables en nuestros hijos, no podemos llevar como "alimentos destacados" paquetes de papas fritas, jugos, bebidas gaseosas y, mucho menos, postres industrializados.

Cualquiera de los alimentos con alto contenido de sal, grasas y azúcares se impondrá sobre el resto de los que decidimos llevar y hará que los niños olviden que ese picnics fue saludable.

Tips para tener en cuenta en el hogar

Plato colorido

Generar hábitos saludables también requiere de una tarea diaria por parte de los adultos. Para acercarles a los niños los nutrientes que necesitan hay que ofrecerles una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa y esto hay que llevarlo a diario a la mesa del hogar.

A moverse y jugar más

Los niños y niñas necesitan jugar, moverse y estar más activos. Así logran evitar el sedentarismo.

Menos azúcar

Los niños menores de 2 años no deben tener azúcar agregada en su dieta, y los niños mayores de 2 años deben mantener los azúcares en menos del 10% de sus calorías diarias.

Se deben evitar las bebidas azucaradas como los refrescos, los jugos y las leches con sabores agregados. Hay que ayudar a nuestros hijos a reconsiderar sus ingestas de bebidas ofreciéndoles agua, leches bajas en grasa o jugos de frutas naturales.

Menos pantallas

Son muchas las horas que los niños y niñas pasan frente al teléfono, la tableta o la computadora, viendo televisión o jugando videojuegos. Esto está asociado con la falta de sueño, el aumento de peso y la mala salud mental en los jóvenes. Cuando se reduce el tiempo frente a las pantallas y dispositivos móviles se libera mucho más tiempo para actividades y además se comparte más en familia.

Dormir bien

Dormir muy poco está asociado con la obesidad, en parte porque un sueño inadecuado puede hacernos comer más y hacer menos actividad física. Ayudemos a nuestros hijos a dormir mejor, asegurándonos de que estén activos durante el día. Hay que reducir tiempos de pantallas quitando éstas de sus habitaciones y estableciendo un horario de sueño constante, incluso los fines de semana.

Lic. Sergio Farinelli

Especialista en infancia 

Instagram: @serfarinelli