30 de septiembre de 2021
De esta manera, desde la firma no sólo crean
conciencia sobre la necesidad de la prevención a partir de una alimentación
sana y de calidad, sino que hacen justicia con un sector que tiene una rica
historia y un fuerte reconocimiento en todo el mundo. El año pasado, también se sumó la Cuenca
Lechera Mar y Sierra que representan el comienzo de la cadena productiva.
Días atrás, terminó la segunda edición de la
campaña "Huesos Fuertes 2021" y los resultados fueron increíbles. Cientos de kilos de quesos de producción
local, fraccionados y presentados especialmente para la campaña, fueron
entregados a los pacientes del centro médico como obsequio para crear
conciencia y alentar la prevención y los cuidados tempranos. El Clúster Quesero de Tandil fue el mediador
de este encuentro de voluntades que empieza a hacer historia en la ciudad.
La familia De Martino agradeció el compromiso
de las empresas que participaron y estimaron que el próximo año redoblarán el
esfuerzo de la campaña porque han encontrado, en una misma iniciativa, la
manera de promover la salud, retribuir la fidelidad de sus pacientes y
colaborar con un sector que crea trabajo y contribuye al reconocimiento de la
ciudad en el mundo de la industria láctea.
Campañas como "Huesos fuertes", que realiza el
centro médico a lo largo del año para promover los hábitos saludables y la
calidad de vida, son parte de las metas de "responsabilidad social empresaria"
que le han valido reiterados reconocimientos durante las auditorías externas
que preceden las certificaciones de calidad anuales y homologadas por organismos
como IRAM e ISO.
Curar
en enfermedad
La osteoporosis es una enfermedad asociada al
envejecimiento. Afecta a una de cada
cuatro mujeres posmenopáusicas y a uno de cada siete hombres.
Actualmente, tiene un diagnóstico sencillo
-por ejemplo a través de una densitometría ósea- y un tratamiento eficaz que
permite reducir entre un 40% y un 70% los riesgos de la fractura por fragilidad
que es la complicación más temida.
A nivel mundial se observa un subdiagnóstico y
un subtratamiento de la enfermedad.
El médico especialista en Osteología, Santiago
Tobin, responsable del Área de Densitometría de Diagnóstico Médico de Martino,
aporta estas cifras y asegura que es importante la consulta a un médico
especialista para la supervisión y el seguimiento del tratamiento.
Se recomienda la realización de una
densitometría ósea en mujeres mayores a 65 años y hombres mayores a 70 años, y
en los que presentan una edad menor pero afrontan un factor de riesgo para la
salud ósea tales como menopausia temprana, diabetes, tabaquismo, malnutrición
crónica, bajo peso, artritis reumatoidea, celiaquía o ingesta de corticoides,
por citar algunos ejemplos.
Tobin recomienda, para la prevención de la
osteoporosis, adquirir y mantener un estilo de vida saludable, mediante la
realización de actividad física frecuente, ingesta adecuada de productos con
calcio y vitamina D, exposición al aire libre (entre 15 y30 minutos sin
protección en cara, cuello y brazos), moderar la ingesta de carbohidratos, café
y alcohol, y no consumir tabaco.
El calcio se puede incorporar mediante ingesta
de lácteos, verduras de hoja verde, brocoli/coliflor, semillas, frutos secos,
recomendándose 1000-1200 mg/día en la mujer postmenopausica. La vitamina D se
puede obtener mediante exposición solar así también como en alimentos (lácteos
fortificados, pescados, huevos) o suplementos, siendo la dosis recomendada de
800 a 1200 UI/día. Ambos, el calcio y la vitamina D, son imprescindibles para
la fortaleza de nuestros huesos.
También son clave los ejercicios con rutinas
aeróbicas que sumen más de 180 minutos semanales. Por otro lado, se aconsejan ejercicios de
resistencia muscular (tres veces por semana), de estiramiento (como pilates y
yoga) y Tai Chi y Chi Kung para mejorar la posición y bajar el riesgo de
caídas.
Estas recomendaciones en su conjunto
disminuyen el riesgo de desarrollar una fractura por fragilidad y otras
comorbilidades que podrían tener un impacto profundo en la calidad de vida,
permitiendo un envejecimiento saludable.
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