Sociedad. Feria Gastronómica sin TACC en Tandil: Inclusión y sabor para todos

La feria, que tendrá lugar en Distrito Avellaneda (Avellaneda 1140), busca promover la inclusión gastronómica para quienes padecen celiaquía, destacando el compromiso de la ciudad con este enfoque.

Desde la puesta en vigencia de una ordenanza municipal, Tandil cuenta con una lista de locales gastronómicos que incluyen opciones sin TACC en sus cartas y menús, lo que refleja el valor que se le ha dado desde la legislación municipal a una gastronomía inclusiva.

Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo del Municipio resaltaron que este compromiso se reafirma con el apoyo a iniciativas como la feria, de la que participan exclusivamente productores locales.

El evento contará con stands de venta de productos sin gluten, además de charlas, cocina en vivo y espectáculos musicales para el disfrute de toda la familia.

La entrada será libre y gratuita, invitando a toda la comunidad a compartir una tarde en la que el sabor y la inclusión van de la mano.