PROMESA. Escuela Granja: Autoridades provinciales recorrieron la futura planta de faena de cerdos

La Directora Provincial de Fiscalización Agropecuaria, Alimentaria y de los Recursos Naturales, Viviana Di Marzio y el Director de Educación Agraria, Luis Ignacio Lisaso, junto al tandilense Rogelio Iparraguire, recorrieron las instalaciones de la Escuela Granja para avanzar en la planificación y concreción de la futura sala de faena y frigorífico de cerdos en nuestra ciudad. 

Durante la visita del Gobernador Axel Kicillof a Tandil el mes pasado para presentar el Plan de Desarrollo Rural bonaerense, el mandatario se comprometió a evaluar la factibilidad de instalar una planta de faena de cerdos, un reclamo del sector que lleva muchos años y que permitiría reducir costos, ampliar la producción porcina local y multiplicar las fuentes de trabajo. 

Iparraguirre, expuso que "es un proyecto muy importante para Tandil que tiene una tradición y un nombre ganado principalmente por su industria de chacinados, pero además porque es un importante productor y abastecedor de cortes de cerdo en el mercado interno y también en el mercado de exportación, pero que no tiene ni Tandil ni la región un frigorífico porcino y esto ha sido una limitante, un techo para el sector. En este sentido va a ser un salto muy pero muy grande porque va a permitir achicar la enorme distorsión que se produce por los costos de los fletes, entre otros aspectos". 

Anunció que se conformará una mesa de trabajo con los actores de la cadena porcina más los directivos de la Escuela Agrotécnica junto a su cooperadora y las autoridades de los ministerios de Asuntos Agrarios y Educación.