Política. Con la presencia del Ministro Julián Domínguez, el DOT celebró sus 10 años

La actividad tuvo lugar en el Salón Blanco del Palacio Municipal desde las 10.30. Del encuentro participaron el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Julián Domínguez, el intendente Miguel Lunghi, y la Presidenta del Consejo de la DO Salame de Tandil Juana Echezarreta.

Se llevó a cabo un conversatorio sobre Denominaciones de Origen y la experiencia del Salame de Tandil DO, moderado por la Secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio, Marcela Petrantonio, y tuvo la participación de representantes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires y del Clúster Porcino de Tandil.

También se desarrolló un panel en el que se expusieron el rol del Estado y las empresas en los procesos de denominación de origen.

Como cierre, se entregaron una serie de reconocimientos por los 10 años de la DO Salame de Tandil y se presentó el emblema del DOT (Totems), como intervención en distintos espacios públicos de la ciudad.

Las celebraciones continuarán con la Tercera Edición de Chacinar "Festival del Salame y El Cerdo de Tandil", que se llevara a cabo desde el 20 al 22 de noviembre en la Diagonal del Parque Independencia.

El evento es organizado por el Consejo del salame (DOT), el Cluster Porcino de Tandil y el Municipio y surgió en el marco del Acuerdo del Bicentenario, que coordinan la comuna y la Universidad Nacional del Centro,  como parte de las acciones destinadas a fortalecer un Tandil protagonista.