3 de noviembre de 2022

5 Y 6 DE NOVIEMBRE

5 Y 6 DE NOVIEMBRE. Comenzó a tomar forma el Festival Chacinar

Durante el próximo fin de semana, 5 y 6 de noviembre, Tandil vivirá una nueva edición del Festival popular Chacinar, que como todos los años contará con fogones, foodtrucks y espectáculos para toda la familia.

Además, una vez más, esta edición tendrá como gran atractivo la búsqueda del nuevo récord mundial del "Salame más largo del mundo".

Esta vez, se apuntará, con una renovada presentación en relación a las ediciones anteriores, a recuperar esa marca con una longitud que dará que hablar.

El evento se realizará en la Diagonal del Parque Independencia, como en las últimas ediciones, desde el mediodía hasta la noche e incluirá una feria con lo mejor de la producción local, gastronomía regional, los tradicionales fogones, foodtrucks, juegos para chicos, puestos de artesanías y muchas sorpresas.

El "Festival Chacinar del salame y el cerdo de Tandil" fue presentado oficialmente en una conferencia de prensa encabezada por Pablo Civalleri, Subsecretario de Coordinación y Proyectos del Municipio; Juan Echazarreta, productora, concejal y presidenta del DOT; Federico Juana - integrante de APPORTAN (Asociación de Productores Porcinos Tandil); Fabián Amanto, docente de la facultad de Veterinaria  de la Unicén y especialista en producción porcina; y Cristian Trevolazavala, director de Asuntos Agropecuarios del municipio.

Chacinar se instaló en los últimos años como uno de los eventos más importantes del calendario cultural y gastronómico tandilense, con la participación de decenas de productores y charlas temáticas y de divulgación técnica de la actividad.

Como en las ediciones anteriores, el Festival está coorganizado por el Municipio de Tandil y el Cluster Porcino Tandil, que agrupa a buena parte de los productores locales del sector, que año a año van renovando y mejorando la propuesta, que capta a miles de tandilenses con su oferta.

En la presentación, Civalleri destacó la importancia del evento como una fiesta identitaria para la comunidad tandilense.

Además, resaltó que para el Estado municipal "es central acompañar y colaborar en todo lo posible para que continúe" en su senda de crecimiento y anticipó que la edición 2023 seguramente "tendrá un color especial, por ser el año del Bicentenario".

Por su parte, Echazarreta repasó el origen y nacimiento de Chacinar y el Festival, en el contexto del Acuerdo del Bicentenario, con el objetivo, cada año, de sumar elementos que permitan mostrarle a la población la cadena de valor de este tipo de producción.

También mencionó las atracciones con que contará el Festival este año, con el parque de productores, el tradicional concurso de atado, la cocina en vivo con los platos que se seleccionaron en la Semana de Sabores y finalmente la elección, entre los finalistas, del  que será "El plato del Bicentenario".

Además en Chacinar, como explicó Trevolazavala el municipio tendrá presencia con un stand del área de Desarrollo Productivo, en el que se mostrará parte de la oferta de otros puntales de la economía y la producción local ligada al Kilómetro Cero, como cuchillos, miel, quesos o cervezas.

Federico Juana por su parte, contó que como todos los años los fogones serán grandes protagonistas de la fiesta, a los que, además de los tradicionales sandwiches de productos de cerdo se sumará esta vez la milanesa.

Finalmente, el docente Amanto destacó que en el marco del Festival, previamente habrá en la sede de la UNICEN del Campus una importante actividad técnica sobre la producción porcina.



COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

TANDIL A GUSTO
solo suscriptos

Solo suscriptos

Cuatro Esquinas: abrigo gastronómico en Azucena

18 de mayo de 2025 23:05

En la Ruta 74 km 231 se encuentran un tambo ovino y almacén que saben cómo arropar a los recién llegados

Policiales
solo suscriptos

Solo suscriptos

Un auto se incendió en la vía pública

18 de mayo de 2025 22:05

FUTBOL
solo suscriptos

Solo suscriptos

Villa Mitre goleó a Santamarina en Bahía Blanca

18 de mayo de 2025 17:05

Policiales
solo suscriptos

Solo suscriptos

Policiales
solo suscriptos

Solo suscriptos

solo suscriptos
Policiales.
Vuelco en Av. Alvear: dos jóvenes trasladados al hospital

18 de mayo de 2025

EN EL TEATRO DEL FUERTE
solo suscriptos

Solo suscriptos

EN EL TEATRO DEL FUERTE
solo suscriptos

Solo suscriptos

solo suscriptos
EN EL TEATRO DEL FUERTE.
Se anunció la Gala del 25 de Mayo

17 de mayo de 2025

CORTE DE TRÁNSITO
solo suscriptos

Solo suscriptos

CORTE DE TRÁNSITO
solo suscriptos

Solo suscriptos

solo suscriptos
CORTE DE TRÁNSITO.
Continúan las obras de arreglo de calzada en calle Paz al 1300

17 de mayo de 2025

LUNES Y MARTES
solo suscriptos

Solo suscriptos

LUNES Y MARTES
solo suscriptos

Solo suscriptos

solo suscriptos
LUNES Y MARTES.
Tandil se suma a "La Noche de las Ideas" con dos jornadas de cultura, pensamiento y sostenibilidad

17 de mayo de 2025

Subscribite para recibir todas nuestras novedades

data fiscal  © 2025 | El Diario de Tandil | Sarmiento 291