EN BASILICO RISTORANTE. Tandil se prepara para una experiencia gastronómica recomendada por la Guía Michelin

Este jueves 14 de noviembre, Basilico
Ristorante recibirá al reconocido chef Dave Soady, quien presentará en Tandil
su propuesta gastronómica 13 Fronteras, destacada por la Guía Michelin como una
de las experiencias más creativas de Argentina. Este evento de alcance nacional
llevará a los comensales en un viaje por los sabores de América Latina, a
través de una experiencia que invita a descubrir la cocina personal e
innovadora de Soady.

13 Fronteras, inspirado en los viajes del chef
por el continente, combina técnicas de fermentación, curado y conservación para
reinterpretar los ingredientes de la región. Entre los platos icónicos que
podrán degustarse se encuentran el Chori Wellingpan -una versión del choripán
argentino con chorizo de ciervo y paté de pato-, el Error de Tommy Hintz, un
aguachile de surubí con tortillas, y el Max Warner, un jabalí cocido durante 48
horas con yogur y ajo asado.

La noche en Basilico ofrecerá un menú de
platos pequeños, cada uno acompañado por las historias y anécdotas de viaje que
inspiraron al chef. "13 Fronteras es más que un restaurante; es una
invitación a explorar los sabores de América desde una mirada sin fronteras",
comenta Soady, quien ve su cocina como una forma de compartir emociones y
experiencias de su travesía.

Detalles
del evento:

Fecha: jueves 14 de noviembre

Hora: 21:00 hs

Lugar: Basilico Ristorante, Tandil

Reservas: 2494289090 (cupos limitados)

No te pierdas esta oportunidad de vivir una
noche excepcional junto al chef Dave Soady y su innovadora propuesta
gastronómica en Tandil.