RESIDUOS. Se realizó un Encuentro de Promoción del Compostaje

Algunos de los participantes contaban con experiencia en la realización de compostaje, por lo que la jornada sirvió para realizar un intercambio de conocimientos y mejores prácticas, permitiendo evacuar dudas  y derribar mitos sobre la recuperación de la fracción orgánica de los residuos.

Gracias a las donaciones de diversas empresas locales se diseñaron 8 composteras con materiales recuperados -bidones, baldes de pintura, cajones apilables, malla de alambre, contenedores plásticos- que fueron sorteados entre los participantes. Éstos accedieron también a manuales de separación y auto-compostaje de restos orgánicos, listados con links con información sobre el tema, bolsas biodegradables para la disposición de los materiales compostables y otros elementos que se utilizan en el proceso de degradación como ceniza, aserrín, viruta y lombrices.

El desarrollo de la jornada sobre Compostaje tuvo un marcado carácter educativo y familiar, ya que la propuesta apunta a la integración de los niños en la recuperación de los restos orgánicos. El cierre de la actividad estuvo especialmente diseñado para los más pequeños que pudieron disfrutar del espectáculo educativo de la Compañía Hipo del Chancho.

Luego de la jornada, los participantes realizaron un balance positivo de la actividad, valorando esta instancia de aprendizaje tanto para los participantes como para los organizadores, quienes se proponen continuar con talleres prácticos para la recuperación de los residuos domiciliarios, fomentando la recirculación de nutrientes y la producción local de alimentos agroecológicos.

Como próximo paso en el marco de este Proyecto, se proponen darle continuidad al encuentro con el armado de una red de interesados en continuar avanzando con estas prácticas.

Sobre el compostaje

El compostaje es un proceso natural de degradación de la materia orgánica en el que intervienen organismos y microorganismos, transformando la misma en un abono natural. De los residuos que se generan en un hogar, más de la mitad corresponden a la fracción orgánica (mayoritariamente residuos de cocina y jardín). De esta manera, la promoción del compostaje domiciliario permite reducir en gran medida el envío de residuos al relleno sanitario, donde la degradación de la materia orgánica se realiza en condiciones anaeróbicas (en ausencia de oxígeno), liberando grandes cantidades de gases de efecto invernadero, responsables del Calentamiento Global. En el compostaje, la degradación de la materia orgánica se hace en condiciones aeróbicas (en presencia de oxígeno), evitando la generación de estos gases y en consecuencia, sin producir olor. A su vez, el compost es un muy buen fertilizante natural, con lo cual esta práctica permite reemplazar el uso de fertilizantes industriales y cerrar parcialmente el ciclo de los nutrientes.