EN LA CAMARA EMPRESARIA. Se realizaron las jornadas "Bionegocios sostenibles"

El jueves, en las instalaciones de la Cámara Empresaria de nuestra ciudad, se realizó una jornada sobre bionegocios sostenibles.

Ante una importante cantidad de público, disertaron Fernando Vilella (director del programa de bioeconomia, profesor titular de la cátedra de agronegocios FA UBA), Claudio Duran (director de estrategia Bioceres S.A.), y Cirilo Espain (Especialista en energías renovables - USICOM/Usina).

"Del granero al supermercado, y de este a la boutique. El nuevo consumidor global reconfigura la demanda", fue el título de la charla de Vilella. La de Duran, "Bioceres una empresa de la bioeconomia con clase mundial. Como pasar exitosamente del laboratorio al mercado".

La Usina presentó sus energías renovables y se lanzó el posgrado "Bioeconomia".

Además de la Cámara Empresaria Tandil, organizaron Regional Tandilia Aapresid, Municipio de Tandil, y UNICEN.

SOBRE BIOECONOMÍA

La Bioeconomía es un nuevo paradigma de las ciencias económicas, biológicas y agrícolas.  Puede ser entendida como toda actividad económica basada en la biología, la biotecnología y la agronomía, destinada a la producción y transformación sostenibles de toda la biomasa renovable, todas las partes y moléculas que contiene en forma directa o que pueden ser empleadas por procesamiento. Es combinar toda la biomasa y el conocimiento más avanzado para el mejor aprovechamiento integral de la misma, reduciendo al mínimo el impacto ambiental y generando crecimiento en lo económico y social.

Cuando hablamos de Bioeconomía lo hacemos pensando en sustentabilidad en sus tres dimensiones relevantes, la económica, la ambiental y la social. Es también un modelo de desarrollo territorial. Considerándose central en la constitución y el logro de los nuevos objetivos para el desarrollo, sintetizados en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Para el logro de estos objetivos se necesitan políticas y funcionarios que miren el largo plazo, investigadores que generen tecnologías y empresarios que arriesguen su capital, tiempo y talento en generar nuevos productos a precios competitivos en nuestro país y el mundo.

Nuestro potencial es enorme ya que Argentina tiene solo el 0,6 % de la población global y posee más del 2% de la biocapacidad del planeta (el triple por habitante medio mundial) y numerosas y diversas fuentes de biomasa para un desarrollo sostenible de los bionegocios