RESTAURANTES, CERVECERÍAS Y CONFITERÍAS. Se definió el horario para la vuelta de la gastronomía

Mientras se ultiman detalles para la vuelta del sector gastronómico con apertura al público, se conocieron mayores precisiones de lo que será el regreso, el próximo miércoles 17 de junio.

Según lo informado, el Municipio estipulará para los restaurantes y cervecerías una franja horaria para trabajar desde las 11.30 hasta las 15 y de 20 a 24 horas. Por su parte, las confiterías lo harán de corrido, de 9 a 20 horas, con la salvedad de aquellas que también ofrecen servicios de cena, por lo que podrán estirarse hasta las 24 horas. 

Como se contó al principio de la semana, el protocolo para el rubro indica, principalmente, "mantener el distanciamiento físico de al menos 1,5 metros entre las personas (clientes y personal)"; "según los metros cuadrados del establecimiento, establecer el número máximo de personas (máxima cantidad de cubiertos) permitidas en el salón", con un máximo de seis por mesa; y "extremar e incrementar la frecuencia de la limpieza y desinfección de todo el establecimiento y, especialmente, de aquellas superficies de alto contacto como puertas, picaportes, superficies de mostradores, sillas, mesas"

Además, el establecimiento deberá disponer en "todas las mesas un dispenser con alcohol en gel, para el uso de los clientes"