Hoy 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía y desde el Municipio, en conjunto con diferentes instituciones de la ciudad, organizarán una Jornada de alimentos libres de gluten y otras actividades.

Las propuestas están coordinadas por la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales y se enmarcan en las acciones que se desarrollan como parte del programa Kilómetro 0 para dar mayor visibilidad a las empresas locales que realizan o elaboran productos para celiaquía.

Desde esa dependencia comunal adelantaron que durante esta jornada, 11 locales ofrecerán promociones y que a partir de las 14 se realizará la jornada en la sede la Peña El Cielito, ubicada en Chacabuco 126.

En esa actividad central, que se organiza en conjunto con el Sistema Integrado de Salud Pública y la Asociación de celiaquía de Tandil, se llevará a cabo una charla abierta a las que se invitó especialmente a representantes de cabañas, hoteles y del sector gastronómico para seguir instalando e instando a la consolidación de una oferta gastronómica con productos libres de gluten sin TACC.

En paralelo se realizará un workshop entre productores locales y posibles o eventuales compradores.

Además todas estas actividades buscan continuar con el proceso de construcción de una ciudad más amigable para los celíacos.