31 de julio de 2019
La Mesa Ovina Nacional (MON) marcó como objetivo aumentar la
producción de carne ovina un 66% para 2030, hasta las 91.800 toneladas e
incrementar el rodeo en un 22%, hasta alcanzar las 18 millones de cabezas.
De la misma manera, se previó un aumento en el rendimiento
de lana por animal, un incremento en la participación de las madres en el rodeo
total, de la tasa de extracción y del peso medio de los animales.
"A ese número se llega con la aplicación de tecnología
que permita aumentar la productividad por animal", aseguró el vocal
director de la Federación de Instituciones Agropecuarias Santacruceñas (FIAS),
Marcos Williams, durante la reunión de la MON que se realizó en la edición
133ra. de la Exposición Rural de Palermo.
En lo que respecta a la carne, se prevé un aumento en la
participación de las madres del 57% al 65%; que la tasa de extracción pase de
25% a 30% y el peso promedio por animal aumente de 15 a 17 kilogramos.
(fuente: Telam)
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