6 de octubre de 2019
El Ministro de Agroindustria Leonardo Sarquís encabezó el
lanzamiento de la plataforma denominada "Sistema Integrado de Gestión y
Control de Establecimientos y Productos Alimenticios", un sistema que le
permitió a la Unidad de Coordinación de Alimentos (UCAL) digitalizar y acelerar
trámites en la provincia de Buenos Aires para las industrias alimentarias. Por
ejemplo, el promedio de tiempo se redujo de 1 año y medio a 45 días para la
resolución de los expedientes.
"Estamos orgullosos de los avances logrados a partir de
la puesta en marcha de la UCAL. No solamente se destaca la simplificación de
trámites para habilitar las industrias de alimentos y digitilizar los procesos,
sino que además se trabaja en la calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos.
Esto es central para reducir las enfermedades derivadas de productos no
aptos", destacó Sarquís.
Con el funcionamiento de la nueva Plataforma, a partir de
septiembre pasado, la gestión es ahora 100% digital lo que provocará menos
errores, una respuesta más rápida, mayor agilidad y eficiencia. A partir de la
digitalización, ya se iniciaron 5.694 expedientes de los cuales el 94,33 %
corresponden a solicitudes de RNPA (Registro Nacional de Productos
Alimenticios) y el 16,28 % fueron finalizados y otorgados los certificados de
manera digital.
Además, se comenzó a trabajar en la vigilancia, seguridad
alimentaria, inocuidad de los alimentos y la Defensa del Consumidor a través de
la integración a la Red Federal Sistema de Información Federal para la Gestión
del Control de los Alimentos (SIFEGA), teniendo en cuenta que la Provincia
recibe el 38,8 % del total de las denuncias del país.
Cabe destacar que en la provincia de Buenos Aires se
procesan más del 70% de los alimentos elaborados en el país y que la industria
alimentaria representa un 27% de las exportaciones de la Provincia. El empleo
manufacturero del sector alimentario absorbe el 24%. Desde suelo bonaerense se
exporta a un total de 145 destinos internacionales distintos y ya son 80 mil
los productos, sumando unos 2.500 establecimientos los inscriptos en todo el
territorio.
Sarquís estuvo acompañado por el Jefe de Gabinete, Jorge
Srodek; el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria, Sergio Robert; y el
titular de UCAL, Sebastián Alconada. También participaron representantes de la
Asociación de Supermercados Unidos, Carlos Méndez; de la Cámara de Industriales
de Productos Alimenticios, Horacio Belcuore; de Asistencia al Celíaco de
Argentina, Alicia Greco; de la Cámara de la Industria de Bebidas Sin Alcohol, Gisela
Quiroga; del Centro de la Industria Lechera, Osvaldo Cappellini; de la
Federación Económica de Buenos Aires, Irineo Quiñones; de la Asociación de
pequeñas y medianas empresas lácteas, Pablo Villano; de la COPAL, Daniel Funes
de Rioja y Carla Martin Bonito; y de la Secretaría de Simplificación Productiva
de la Nación, Lidia Piccinino.
COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.
Solo suscriptos
Solo suscriptos
22 de junio de 2025
Solo suscriptos
Solo suscriptos
22 de junio de 2025
Solo suscriptos
Solo suscriptos
22 de junio de 2025
Solo suscriptos
Solo suscriptos
22 de junio de 2025
Solo suscriptos
Solo suscriptos
21 de junio de 2025
Solo suscriptos
Solo suscriptos
21 de junio de 2025