GASTRONOMÍA. Para los gastronómicos, fue "una Semana Santa buenísima"

Terminada la Semana Santa, dialogó con Radio Voz (FM 106.9) Franco Cabrera, empresario gastronómico de nuestra ciudad. Al respecto, dijo que "fue buenísima, con la ayuda de que nos acompañó el buen clima. En nuestro caso, a veces los días soleados nos baja la actividad en El Criollo, pero esta vez no ocurrió, los restaurantes del centro anduvieron muy bien"

Agregó que "los tandilenses salen mucho, tuvimos muchas reservas, sobre todo el domingo. Eso te equilibra y mejora el negocio"

Por otro lado, se refirió a los que los vuelven a elegir año a año: "hay mucha gente de afuera que vuelve. No vimos tantos jóvenes de 25 o 30, si grupos de gente de más de 40 o 45. En otras Semana Santa hemos visto, pero es lógico que elijan los Food Truck o Cervecerías".

Por último, celebró que "este fin de semana fue de los pocos del año en que nadie se enfermó, faltó, ni llegó tarde. Es más, algunos hicieron horas extras. Tengo que agradecer a todo nuestro personal porque trabajó de manera fantástica"