14 de junio de 2019
En la misma conversación en la que anunció el aumento del
kilo del pan, el presidente del Centro de Panaderos de Tandil, Víctor Barzola,
expuso que en su comercio les regalará la mercadería "a los abuelos que no
tengan plata".
El empresario, marcó una situación casi desesperante,
indicando que "ya bajaron la persiana 400 comercios en la Provincia",
entendiendo que si no hay un cambio, "seguirán cerrando panaderías".
En ese contexto, manifestó que "en mi comercio de 11de
Septiembre y Uriburu, le estamos dando el pan gratis a los abuelos que no
pueden comprarlo", reconociendo además que "viene mucha gente a
pedir".
En la charla, anunció que "el kilo tiene que aumentar,
habrá algunos que lo venderán a 80 pesos y otros algo más. Nosotros tenemos
muchos gastos y la harina, el año pasado estaba a 350 pesos la bolsa, ahora
está a 1.050 y estiman los molinos que seguirá subiendo. Con la manteca y la
levadura pasa lo mismo".
Dijo que "las ventas cayeron notablemente; hay gente
que pide de 20 pesos. La situación es muy complicada en el sector".
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