26 de noviembre de 2020
Este próximo sábado, de 9 a 13 horas, la UTEP
Evita realizará una nueva venta al público de verdura agroecológica cosechada
en las cinco huertas que puso en marcha en distintos puntos de la ciudad y en
las localidades rurales de María Ignacia Vela y Gardey.
Durante la jornada, que se desarrollará en
Falucho 950, se venderán bolsones de 3 kilos con acelga, lechugas morada,
crespa y manteca, puerro, perejil, remolacha y verdeo, a un valor de 350 pesos.
Según informaron los impulsores, la bolsa que se entregará es reutilizable y
los interesados podrán comprar los productos de manera anticipada contactándose
al 2494505793.
Nicolás Carrillo destacó la gran labor de las
personas que trabajan en las huertas puestas en marcha desde la organización y
se mostró conforme con los resultados obtenidos hasta el momento.
Recordó luego que la iniciativa surgió el año
pasado y hoy ya cuentan con cinco unidades productivas agroecológicas en La
Unión, Villa Laza, Las Tunitas, Vela y Gardey. Confirmó que la idea es seguir
avanzando en la generación de nuevos puestos de trabajo, como así también en
acciones tendientes a potenciar la producción local de alimentos saludables
para ofrecer a la comunidad de Tandil.
LA
INICIATIVA
La huerta orgánica es una forma natural y
económica de producir alimentos sanos durante todo el año. Natural, porque
imita los procesos de la naturaleza; económica, porque tiende a la
autosuficiencia sustentándose en el tiempo; y sana, porque se trata de una
producción libre de agrotóxicos.
Es por ello que, atendiendo a la creciente
demanda laboral y alimentaria, la Utep-Evita propone generar puestos de trabajo
estable a desocupados y desocupadas estructurales; promover la participación
comunitaria en la producción de alimentos saludables, como así también una
dieta diversificada y equilibrada para la población que enfrenta problemas de
acceso a una alimentación saludable. Asimismo, pretende fomentar la educación a
través de la producción orgánica y, a su vez, la separación de los residuos
para la elaboración de compost.
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