10 de julio de 2015
La responsable del área de Medio Ambiente del Municipio, Tec. Verónica Fernández, fue la encargada de la apertura del encuentro. La funcionaria explicó los alcances de la ordenanza municipal 12.316, que regula las zonas en las que se permite aplicar agroquímicos y aseguró que el objetivo de este tipo de jornadas es “concientizar, informar y comprometer a quienes están en contacto permanente con los fitosanitarios”.
La normativa indica que “se deberán realizar cursos de capacitación a los operadores y propietarios de equipos terrestres, brindados por el INTA. La participación en dichos cursos será requisito indispensable, en el caso de los equipos terrestres, de acuerdo a normativas fijadas oportunamente que acrediten como operario de equipos pulverizadores con conocimientos de Buenas Prácticas Agrícolas y de las Buenas Prácticas de Aplicación”.
Esta ordenanza está vigente desde 2011 y es el resultado de un trabajo conjunto entre dos áreas técnicas del Ejecutivo; la Secretaría de Desarrollo Económico Local y la Dirección de Medio Ambiente, junto al Colegio de ingenieros agrónomos, el INTA, profesionales independientes y la Comisión de Producción de Trabajo y Medio Ambiente del Concejo deliberante.
La ordenanza surge a partir de las incompatibilidades de uso, al encontrarse sectores urbanos muy próximos a las áreas rurales, provocando conflictos entre vecinos a partir de aplicaciones con agroquímicos cerca de viviendas, establecimientos escolares e industrias alimenticias, entre otros. A partir de ella se creó el Registro municipal de aplicadores, para difundir la ordenanza y especialmente para contar con una nómina oficial que se pueda consultar en caso de una denuncia.
La importancia de la protección personal
La representante del INTA Tandil, Ing. Agrónoma Fanny Martens realizó una exposición acerca de las buenas prácticas en la protección personal de los aplicadores.
La profesional explicó que “la protección personal es un tema muy sabido, pero también hay que verlo desde fuera de la rutina, porque uno se siente seguro en las cosas que hace rutinariamente y amerita una reflexión.”
Con respecto a los pasos a tener en cuenta para una buena protección dijo “el punto más importante es que el momento de mayor riesgo es la preparación del caldo, entonces toda la prevención y todo el equipamiento de la ropa es esencial y necesario porque la mayor cantidad de accidentes es en ese momento y por vía cutánea. Deben usar guantes, botas, mamelucos, máscaras y sobre todo delantal. Una situación más ideal, sería que el que prepara el agroquímico no se subiera a la máquina, pero no se da. Otra cuestión clave es controlarse la salud y hacer caso a lo que digan los resultados de los análisis. También, en función de hacer una correcta aplicación, lo más seguro es que haya menos agroquímico disuelto en el ambiente para que haya menos probabilidades de que tenga contacto con el aplicador.”
La charla que dio cierre a la jornada estuvo a cargo del reconocido especialista del INTA Balcarce Ing. Francisco Bedmar sobre la contaminación con agroquímicos en agua y tierra.
Explicó que centró su charla en “cuáles son los procesos que ocurren una vez que se aplica un plaguicida y que repercusión tiene en el ambiente. Básicamente, la idea fue mostrarles que una vez que se aplica un plaguicida, puede haber efectos secundarios una vez que entra al suelo. El producto puede llegar al agua subterránea, de la cual es muy difícil eliminarlo, pero también puede quedar en la parte atmosférica, el plaguicida se puede trasladar suspendido en el ambiente o adherido a partículas del suelo. Y otra cosa que puede pasar son los procesos de tipo superficial, esto quiere decir que el producto se puede mover con el agua que va arrastrándose por la superficie del suelo, esto se llama escurrimiento superficial y puede llegar a cauces de agua, como arroyos, ríos o lugares donde se deposita el agua.”
El profesional hizo foco sobre la tendencia que se viene dando con respecto a que cada vez se aplican más plagicidas y reflexionó que “lo que sucede es que se están dando una serie de factores que han promovido que se de esa situación, por ejemplo: en la Argentina más del 80% de la superficie agrícola se realiza bajo siembra directa, si bien es muy buena para evitar la erosión y perdida de suelo superficial, tenemos que tener en cuenta que la única manera de controlar las malezas, bajo siembra directa, seria con la aplicación de herbicidas. Eso ha incrementado la cantidad de plaguicidas, sobre todo de herbicidas, que se utilizan para controlar, en este caso, malezas. Esa es una de las cuestiones, la otra cuestión es que en Argentina casi el 70% de la agricultura se hace bajo arrendamiento, donde lo que se busca es maximizar el rendimiento y donde se pierde racionalidad de manejo. No se toma nota ni se hace un registro, en general, de qué se aplica, cuanto se aplica, y todo eso va generando una situación de potencial contaminación. Hay otras cuestiones, en general la falta de educación ambiental de la población, la poca capacitación de los aplicadores, en general. Por eso esta reunión es muy buena para que la gente tome conciencia y conozca información.”
Preocupación por las malezas resistentes
Consultado acerca de las malezas resistentes el Ing. Bedmar explicó que: “La aplicación indiscriminada, tanto en cantidad como en qué producto estamos aplicando en tiempo y forma, ha generado, a nivel mundial, el incremento de plagas resistentes. Si se aplica insistentemente un producto lo que estoy haciendo es seleccionar aquellas razas o biotipos que toleran ese herbicida. Se van muriendo las que son susceptibles y van quedando las que son resistentes, hasta que llega un momento que esas son las que predominan. Por más que le aplique el mismo producto voy a precisar muchísimas más dosis y a veces no alcanza. Además, la aplicación de herbicidas residuales en forma desmedida genera problemas de residualidad. Los dos problemas más importantes son: residualidad y generación de resistencia. Lo que debería hacerse, más que control, es manejo. El control es una medida oportunista y momentánea. Lo que estamos hablando acá es que se hiciera bajo un esquema de manejo que tiene más duración en el tiempo, o sea manejar las poblaciones de las plagas de manera que no me produzcan daño”. 29 de julio de 2026
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