FALTA PERSONAL. Gremio y empresarios llevarán a cabo cursos intensivos para gastronómicos

No se hace mucho decíamos el beneplácito que tenían los dirigentes del sindicato de gastronómicos de nuestra ciudad con la ocupación que tenía el sector y el constante pedido de distintos rubros de trabajadores por parte del empresariado.

Ese aluvión de solicitudes hizo que se dieran cuenta de la imperiosa necesidad de realizar cursos para poder contratar trabajadores que, al menos, tengan una mínima experiencia y no se tenga que estar enseñando en el mismo lugar de trabajo.

"Quienes estaban trabajando se fueron a otros rubros durante la pandemia y no regresan", dijo un empresario del sector gastronómico que afirmó "ya necesitamos reforzar el personal y estamos a un paso de la temporada, por lo que hacer cursos de alto impacto será trascendental".

Ante el panorama que se vislumbró, es que titulares de comercios y sindicalistas se reunieron y empezaron a estudiar la posibilidad de llevar adelante diversos cursos "habrá para barman, atención al público, mozos y personal de cocina", según se dijo desde gastronómicos.

Los mismos serán de corto tiempo y con una salida laboral inmediata porque "estarán observando el desempeño quienes deben contratarlos". Esta semana volverán a juntarse las partes y es probable que ya realicen el anuncio.