EN VELA. "Enfermar es un delito", sostienen desde Bromatología sobre los casos de Triquinosis

"Nos fue imposible hasta el momento encontrar quien fue el que hizo los chorizos o la carne que enfermó a esta gente. Como no podíamos llegar a la conclusión, hice la denuncia asesorado por la parte legal del Municipio en Fiscalía" contó el Director de Bromatología, Omar Olivera, a la AM 1180.

"Tandil cuenta con una cabina sanitaria, por donde tienen que pasar obligatoriamente todos los alimentos que entran a la ciudad", agregó Olivera, que además confirmó que tanto el camión que ingresa como su conductor deben tener los permisos necesarios.

Recordamos que a partir de las acciones de control y prevención realizadas, la Dirección de Bromatología dependiente del Sistema Integrado de Salud Pública del Municipio de Tandil, junto a la Dirección de Auditoria Agroalimentaria del Ministerio de Agroindustria de la Provincia y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA Oficina Tandil), concretaron días atrás la detección de un caso de Triquinosis en un cerdo en un cerdo en María Ignacia Vela.