28 de enero de 2019
El lunes, en las instalaciones de La Peña El Cielito, se
presentó la 36ª edición del Festival de la Sierra, encuentro del folclore y el salame tandilero.
En la conferencia de presenta, tomaron la palabra la
Subsecretaria de Cultura Natalia Correa, el presidente de la peña El Cielito
Miguel Rouaux, y Juana Echezarreta por el Consejo de la Denominación de Origen
del Salame de Tandil.
El evento, con entrada libre y gratuita, se desarrollará del
7 al 10 de febrero en el anfiteatro Martín Fierro.
Cada una de las cuatro noches tendrá un cierre estelar: el jueves
7 cierra Leandro Lovato, el 8 Hugo Varela, el 9 se presentará el salame más
largo del mundo con el cocinero Juan Braceli y el 10 le toca al Chango Spasiuk.
Además, participarán más de 30 grupos locales.
36º FESTIVAL DE LA
SIERRA
Febrero 2019, Nuevamente, por 36 año consecutivo a partir
del Jueves 7 de febrero a las 20 hs. en el anfiteatro Martín Fierro, darán
comienzo las noches de asadores, canto, charlas y picadas, productos regionales.
La luz de la luna y bajo la mirada de las estrellas que dan un marco especial a
ese característico espacio cultural tandilense que es el anfiteatro Martin
Fierro, han comenzado los preparativos para esta nueva edición festivalera.
Así cantores, guitarreros, humoristas, bailarines,
productores regionales, artesanos ya han comprometido su presencia y se
preparan de manera especial. Los miles de espectadores, locales y turistas, les
presentan un desafió particular. Cada uno de ellos mostrará lo mejor de sí.
La conjunción del arte folclórico y nuestros más
caracteristicos productos regionales como son los salames, con la particular
invitación a los queseros tandilenses en esta edición, acompañado todo ello con
fogones, una importante muestra de artesanías y otras atracciones pone en la
previa a esta 36 edición como una de la más esperadas de los últimos años.
Serán 4 s noches de estrellas, compases, mudanzas que
locales y visitantes podrán mostrar y disfrutar en este evento al aire libre y
con entrada gratuita. Este espacio se encuentra reservado para conjuntos y
solistas de canto, humoristas y músicos. Todo ello además, podrá
complementarse, con una recorrida por la Feria de Productos Regionales y nuevamente
una muestra artesanal totalmente renovada, siendo entonces una alternativa por
demás atractiva para quienes estando en Tandil, desean tener acceso a un
espectáculo de jerarquía con atractivos diversos.
Reconocidos artista será la atracción de cada noche,
complementando las revelaciones que cada año se muestran sobre el escenario del
Anfiteatro. Así estarán Leandro Lovato con su violin; el chango Spaciuk y el
humor de Hugo Varela; mientras que es escenario gastronómico volverá a estar
conducido por Juan Bracelli. La danza estará a cargo del ballet de El Cielito,
con la presencia principal de su ballet Mayor y el prometedor Ballet Juvenil,
como también otros cuerpos de baile de la institución.
La conducción estará a cargo de Walter Adamoli y Rodrigo
Revillo, conocedores del oficio y tradicionales animadores de esta Fiesta de
Tandil, el FESTIVAL DE LA SIERRA, Encuentro del Folclore y el Salame
Tandilense.
Nuevamente el Salame más Largo del Mundo.-
El día sábado desde
las 20 hs, se presentará en el anfiteatro el nuevo record de EL Salame Más
Largo del Mundo! que superara al del año anterior de 53.4 mts de largo. En el
evento, los productores que integran el consejo, junto a Juan Braceli,
realizaran una demostración en el escenario de las particularidades del proceso
productivo del Salame de Tandil DENOMINACION DE ORIGEN y luego se realizaran
algunas actividades con el público, finalizando con la degustación del Salame
más largo de América.
Fogones Criollos
Los fogones, donde durante las 4 noches se asan miles de chorizo, carnes
vacunas y porcinas son un atractivo en sí mismo.
Son muchos los
visitantes que aprovechan la ocasión para fotografiarse con los asadores y las
parrillas como fondo, dada que su magnitud y el colorido del fuego y las luces,
les da un especial colorido y se convierte en una atracción en sí misma.
También el espacio es
aprovechado para conversación amena entre público y artistas que han pasado por
el escenario; el intercambio de mudanzas entre malambistas; la comunicación
entre directores de academias y por supuesto así consolidar el espíritu
festivalero y de encuentro folclórico tal como el nombre del evento lo indica.
Predio FeriaL
Un distinguido paseo
que se ha ganado su propio prestigio a partir de los resultados obtenidos en
las ediciones pasadas.
Productores de
salames, quesos entre otros alimentos regionales, comparten las veladas
nocturnas del festival junto a la muestra artesanal. Cada expositor cuenta con
un stand que se emplazan sobre el predio del Anfiteatro Municipal, rodeado de la arbolada del Parque
Independencia, y que en conjunto componen un Paseo de singular atracción. La
feria comienza su actividad el día jueves 7 de febrero y acompaña al festival
hasta su clausura el domingo 10 de Febrero.
De esta manera los
visitantes pueden disfrutar de una de las principales muestras de alimentos
locales y regionales, otorgándose una caricia al alma y... al paladar.
Muestra Artesanal
Para esta edición han
comprometido su participación quienes oficialmente son identificados Feria
de las Artesanías y Tradiciones Populares Argentinas; esto la Feria de
Mataderos. La misma durante el año se halla en el barrio de Mataderos de la ciudad de Buenos Aires.
Así más de 24
artesanos provenientes de dicha muestra se harán presente y formarán un
corredor de artesanías tradicionales.
Qluster Quesero de Tandil
La incorporación del
Cluster Quesero de Tandil, constituido por un conjunto de 20 productores,
pymes, instituciones y organismos de asistencia vinculados a la producción de
quesos en la zona comprendida por los partidos de Ayacucho, Benito
Juárez, Rauch y Tandil.
El qluster trabaja de manera articulada con el fin de promover el desarrollo
competitivo de los quesos de la región; con un plan estratégico y la
implementación de acciones específicas que permitan a las empresas enfrentar
las limitantes para el crecimiento del sector y encarar los futuros desafíos
del mercado nacional e internacional.
Su presencia mostrando
otra fortaleza productiva de la región potenciará esta edición del Festival de
la Sierra.
CRONOGRAMA de ESPECTACULOS:
JUEVES 7
Apertura Ballet Peña
El Cielito
Leandro Lovato y su violín
festivalero
Artistas Folcloricos
Invitados
VIERNES 8
Hugo Varela - Humor
Los Chaza
Sábado 9
Juan Braceli
presentando el nuevo record de El Salame Más Largo Del Mundo
Artistas Folclóricos
Invitados
Domingo 10
El Chango Spaciuk
Artistas Folclóricos
Invitados
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