22 de septiembre de 2019
Luego de la suspensión por lluvia del fin de semana
pasado, los responsables de la Fiesta del Salame y el Cerdo de Tandil
confirmaron que la jornada de cierre, se realizará el próximo domingo 29 de
septiembre en la diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia.
Las actividades, que comenzarán a las 11 y se extenderán
hasta la noche, incluirán parte de lo programado originalmente, con fogones
para degustación, espectáculos, una zona de recreación y food trucks, entre
otras atracciones pensadas para disfrutar en familia.
En el escenario se presentarán bandas locales y al
atardecer se realizará el cierre con el show humorístico del "Gato Peters".
La propuesta, caracterizada por una marcada impronta
tandilense, forma parte de las acciones destinadas a fortalecer un Tandil
protagonista en el marco del Acuerdo del Bicentenario y es organizada por el
Cluster Porcino y el Municipio de Tandil, en conjunto con el Consejo del salame (DOT), la Asociación de
Productores Porcinos (Apportan) y el Grupo de Técnicos y Productores de Cerdos
de Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (GTPC).
Con este tipo de iniciativas se busca presentar al
público en general la cadena de valor porcina de Tandil y los pilares de la
Denominación de Origen del Salame Tandilero.
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