OPORTUNIDAD. Después del fiasco de Lavié, el Bar Firpo tendrá una segunda vida

¿Podrá? Esa es la pregunta que seguramente se formularán los parroquianos y vecinos del barrio donde el Bar Firpo construyó su leyenda, en la esquina de 25 de Mayo y 14 de Julio. El espejismo que produjo "El Firpo de Lavié", un ostentoso y publicitado restobar que condujo el emprendimiento familiar del cantante y concluyó en un sonoro fracaso (seis meses de deuda del alquiler antes de bajar la persiana), dejó sin aliento la posibilidad de que el lugar volviera a brillar con luz propia. Sufrió además una suerte de transformación en su mobiliario y un desapego completo por su antigua clientela. A instancias de las relaciones con celebridades artísticas de Raúl Lavié, el restobar se convirtió en un ámbito glamoroso donde actuaron figuras renombradas del espectáculo nacional, pero quedó completamente desconectado de su historia original y de la gente común. Un híbrido que mal comercializado terminó en la quiebra.

Ahora un comerciante con experiencia en el rubro gastronómico -con victorias y derrotas, como todo el mundo- se propuso que el Firpo vuelva a ser el Firpo. Es decir, un bar de barrio con el encanto de su fachada de las primeras décadas del siglo pasado y lo más próximo a la estética con que se hizo célebre. Su historia deslumbra a los vecinos pero también a los turistas y sólo hay que saber reconstruir la magia de su relato. Luis González (fundador de La Pulpería, entre otros comercios del rubro) selló un acuerdo con los dueños de la propiedad encarando una vuelta del Firpo a sus orígenes desde su propio nombre, su cartelería, sus mesas y estanterías. El Firpo volverá a ser el Firpo y la oferta gastronómica será, con los matices propios de las novedades que atraviesan el nuevo siglo, bastante similar a lo que los parroquianos consumían en el bar antes de que se convirtiera en una leyenda.

El Bar Firpo, entonces, tendrá una segunda oportunidad tras el fiasco reciente. La oportunidad de volver a ser también pone distancia con el peligro más temido, si es que lugar no quedó protegido por ordenanza debido a su patrimonio histórico: que al añejo inmueble se lo lleve la topadora.