CRECIMIENTO. Con un encuentro de capacitación de Viticultura, Tandil avanza en el desarrollo de la actividad

En el contexto de la capacitación en viticultura que está teniendo lugar en la ciudad de Tandil, se llevó a cabo el primer encuentro presencial que reunió a los asistentes al curso que comenzó en julio.

Esta actividad fue parte fundamental del programa de capacitación en viticultura organizado por la Dirección de Asuntos Agropecuarios de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio, la Cámara Agroindustrial de Tandil y la Asociación Vitivinícola de Tandil.  

El curso, que tiene una duración de 5 meses dividido en clases quincenales de manera virtual y 2 presenciales, tuvo su primer encuentro presencial.

El mismo consistió en un recorrido por distintos establecimientos de De La Canal y El Gallo que cuentan con viñedos, como Savia Alegría, San Eusebio y Don Gregorio.

El ingeniero agrónomo Horacio Peinado, técnico de la AER INTA La Consulta de Mendoza, es quien se encuentra a cargo del dictado de la capacitación, y estuvo al frente de la visita a los viñedos locales. 

Se pudo analizar el comportamiento de las vides en los diversos sitios, evaluar el crecimiento y desarrollo de las mismas, teniendo en cuenta aspectos de manejo como sistemas de conducción, de poda, riego y fertilización, daños por heladas tempranas y tardías.

En línea con los objetivos de la capacitación, el intercambio de experiencias y el análisis de un técnico con acabados conocimientos en el cultivo de vid para vino, viene a fortalecer y acercar herramientas a los interesados en incursionar en producciones alternativas.