28 de marzo de 2019
Como sostén de su identidad
interdisciplinaria, la institución ha venido generando la firma de convenios de
mutua asistencia. Tal es el caso del Convenio Marco de colaboración mutua con
la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, que fue
rubricado semanas atrás por el Presidente Raúl Mastrángelo y el Rector de la
UNICEN, Roberto Tassara. Para este primer paso fue importante el acompañamiento
de las autoridades de la Facultad de Ciencias Exactas, con quienes se logró un
vínculo que permitió comenzar a pensar en soluciones, ideas y potenciales
proyectos para desarrollar en el marco de un futuro convenio específico con dicha
unidad académica. A su vez, en las próximas semanas se avanzará en la firma de
convenios específicos con las Facultades de Ciencias Exactas, de Ciencias
Humanas y Ciencias Económicas.
También se trabaja en la firma e
implementación de un convenio con el Instituto Nacional de Tecnología
Industrial (INTI), con diversos ejes de trabajo.
Estas acciones tienen como objetivo
reforzar el trabajo del Cluster a nivel local y regional, y buscar soluciones a
problemáticas comunes entre las empresas queseras, como por ejemplo el vertido
de efluentes de la actividad, punto central de trabajo durante este año con
organismos como la Autoridad del Agua provincial (ADA) y el Organismo
Provincial para el Desarrollo Sostenible (OPDS), con quienes se firmará pronto
un convenio.
De esta manera, el Cluster Quesero de
Tandil refuerza la labor que viene realizando en pos del crecimiento del sector
y en beneficio del conjunto de productores y pymes que lo integran, con el
agregado de valor como pilar; potenciando el desarrollo regional y la
generación de empleo. Así, se consolida a nivel nacional el liderazgo en la
elaboración de quesos diferenciados y de alto valor, sustentados en la calidad
y la tradición.
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