DE LA HUERTA A LA MESA. Con Biofertilizantes elaborados en Tandil, se siguen desarrollando las huertas agroecológicas

Con el objetivo de consolidar espacios de alimentos saludables y opciones laborales, el Municipio de Tandil continúa con el desarrollo de las huertas comunitarias agroecológicas en los barrios de La Movediza y Villa Aguirre. Además se confirmó que utilizará el biofertlizante Bioquus.org, donado por la Fundación "La Paloma".

La iniciativa, que ya tiene dos años, se inició en La Movediza con el trabajo de la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat del Municipio, el INTA, la Secretaría de Agroindustria de la Nación y un grupo de vecinos. Funciona en un predio de 2 mil metros cuadrados especialmente preparado y acondicionado y busca promocionar la participación de los vecinos en la producción de alimentos, mejorar la calidad de las dietas, generar un acercamiento a la jardinería y el trabajo en contacto con la naturaleza, facilitar el protagonismo de los vecinos en su comunidad, reducir el gasto familiar en la alimentación y crear ingresos para las familias con la venta de parte de lo producido.

En ese caso ya se trabaja en el desarrollo de una nueva etapa del proyecto, denominada "De la huerta a la mesa", que consiste en agregar valor a los productos generados en la huerta y por lo que ya se empezó a producir dulce y budines de zapallo, con apoyo de la Asociación de Regiones Italianas de Tandil y de la Dirección de Bromatología para completar los trámites necesarios para su venta.

En Villa Aguirre se replicó la experiencia a partir del trabajo conjunto del gobierno comunal y la Iglesia de Cristo Cielos Abiertos, y a principios de este año se creó una huerta comunitaria agroecológica. Actualmente se está construyendo un invernáculo que permitirá aumentar y mejorar la producción de vegetales y además realizar acciones durante el invierno, que por cuestiones climáticas no serían posibles de concretar sin este espacio.

En esta etapa del proyecto se utiliza lo producido para autoconsumo de las familias que participan, pero la intención es que a medida que se aumente la producción se pueda abastecer de alimentos para la confección de las Viandas solidarias que la iglesia confecciona para vecinos de ese barrio, como parte del programa "Tandil Solidario Abriga" y para su comercialización como ya ocurre en Movediza.

Las dos huertas cuentan con el apoyo y asesoramiento de la Coordinación de Agroecología "El Arraigo" de la Dirección de Asuntos Agropecuarios  de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales. En el caso específico de la huerta de Villa Aguirre se colaboró en el diseño y en las tareas de preparación del predio para iniciar la producción.

BIOFERTILIZANTES DONADOS

Recientemente la Fundación" La Paloma", realizó la entrega de una donación de los productos de Bioquus.org a la Secretaria de Desarrollo Humano y Hábitat para que los utilice en las huertas comunitarias. Además entregó Biobriquetas para que sean distribuidas a familias que utilizan salamandras para calefaccionarse.

También se realizó la donación de los productos a la Federación de Organizaciones Sociales "Mesa Solidaria Tandil", que entregara Biofertilizante a la Asociación Civil "Mirmidones", para proyecto de huerta en la U37 de Barker. Las Biobriquetas se destinarán a organizaciones sociales que vienen desarrollando proyectos con Mesa Solidaria.

La Fundación "La Paloma", con 19 años de trayectoria, desde su Cosmovisión busca promover la Salud y el Despertar de la Consciencia, bajo el Sistema Bio Educativo Practico MENAVI -Medicina Natural de la Vida,creado por la Maestra Prabhunatha Hansa Santoshiji, a través de sus Actividades de Sabiduría Activa con Caballos y Ayuryoga Menavi, su Formación de Terapeuta Menavi con especialidad en Sabiduría Activa con caballos y su Marca registrada Bioquus.org.

La marca Bioquus.org es una acción clara y concreta del compromiso tomado en el Acuerdo del Bicentenario a través de su Proyecto "Valores" aprobado en el Eje "Tandil Protagonista". Su concepción está basada en tres ejes fundamentales: la reutilización de los residuos, el cuidado del medio ambiente y la economía circular.

A través de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, el Municipio de Tandil acompañó el proyecto que ya desarrolló dos productos a base del estiércol de los caballos, sometido a un proceso riguroso de compostaje, con etapa de calentamiento (eliminación de los patógenos) y curado (estabilización de los macro y micro nutrientes) con una duración aproximada de 4 a 6 meses según la estación del año.

El biofertilizante es orgánico natural ciento por ciento y una excepcional fuente de nutrientes para promover el crecimiento y desarrollo de todo tipo de plantas. Es un sustrato refinado enriquecedor del suelo, obtenido de un proceso de compostaje debidamente controlado del estiércol de caballos alimentados exclusivamente con alfalfa de alta calidad y optimo bienestar.

Tienen calidad Premium, NPK todo en uno, es sólido e inoloro, sin aditivos y libre de compuestos yóxicos para el hombre, animales y plantas. Es ecológico, contiene alto contenido de materia orgánica y es ciento por ciento de Producción Artesanal sin intervención de procesos industrializados,

 Las biobriquetas elaboradas y donadas por la fundación, son un biocombustible totalmente natural, ciento por ciento Ecológico, que surge de la selección y recolección de una parte del resultado en el compostaje del estiércol de los caballos, que conserva su forma original, cocinado y secado, apto para manipular.

Es ideal para utilizar en el encendido de salamandras, hogares, braseros, cocinas económicas, etc. Sus cualidades son: -natural y ciento por ciento ecológico, sin agregados ni aditivos, alto poder y larga duración del calor, fácil de encender y sin chispas, inoloro, fácil de manipular y almacenar y su producción en totalmente artesanal.