El viernes, comenzó la segunda edición del "Mercado Gastronómico" en el Polideportivo del Club Ferrocarril Sud. La actividad continuará sábado y domingo.

Este año, más de 30 propuestas llevan a cabo los principales restaurantes Tandil, con opciones para veganos y aptos celiacos para que realmente todos puedan ser parte de este encuentro que llegó para instalarse.

Mercado Gastronómico Tandil es un evento en el que se puede conocer, valorar y disfrutar la gastronomía local, la variedad y calidad de los productos de la zona que nos dan tanta identidad, en un ambiente distendido, con una propuesta integral, y con espíritu solidario.

Durante cada una de las jornadas se puede disfrutar de seis opciones culinarias, de cocineros de distintos restaurantes que presentarán su menú identitario, y picadas con diferentes productos que realizarán Consejo Promotor de la Denominación de Origen del Salame de Tandil y Clúster Quesero de Tandil. Los comensales podrán elegir entre los diferentes platos presentados cada día.

Este año la novedad para quienes quieran vivir la experiencia completa, con todas las propuestas culinarias previstas, es el PASE PIPÓN, con el cual podrán concurrir a todas las jornadas para no perderse ningún plato, porque a diferencia de la edición anterior, habrá dos turnos más de Mercado Gastronómico.

En esta edición forman parte del Mercado stands de productores locales de diferentes insumos, productos y especialidades regionales con trazabilidad tandilense y productores agrupados bajo el concepto KM 0. Hay cocina en vivo, concurso de recetas, charlas, cata de salames, quesos y cervezas, llevadas adelante por el Consejo de Denominación de Origen del Salame de Tandil, Clúster Quesero y Asociación de Cerveceros Artesanales de Tandil en conjunto, demostrando el interés en resaltar la calidad del material e industrias de la ciudad.

Los participantes pueden degustar de diferente pastelería de nuestra ciudad de distinguidas casas, acompañadas de excelentes infusiones y Tea Blenders de autor en cuencos exclusivamente diseñados por ceramistas locales para que puedan llevarse como recuerdo de ésta deliciosa tarde.

Los Restaurantes que forman parte de la cocina del Mercado Gastronómico serán:

4 esquinas, Al Ver Verás, Amaiké, Antares, Aromas Cocina Mediterránea, Bar El Cerro, Barrika, Basílico, Bello Abril, Bodegón del Fuerte, Calabaza, Casa Pardo, Restaurant de La Cascada, Complejo Cerro El Centinela, El Criollo, El Firpo, Flow Vegetal. Grimod, Histórico Almacén Vulcano, La Protegida, Meet and Grill, Perniles Armando, Pin Pun Pan, Sur, Tandilia y Tierra de azafranes. Este año nos acompaña Frasconá con su energía gastronómica:

La tarde de Té será realizada por Inspira, Sacre The y Sentite acompañados de la repostería de Casa Tatilda, Estación Delicias, Grimod, Prego, Requeterico y Tanto Gusto.

La agenda 2024 es organizada por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil, el BAT, con el apoyo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), Ministerio de Turismo de la Nación, Subsecretaria de Turismo de la Provincia de Buenos aires, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT) y la Secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, ya está en marcha, esperamos a todos para disfrutar de nuestra ciudad y sus propuestas gastronómicas.

Como todos los años lo recaudado será a beneficio del Banco de Alimentos de Tandil.

COMO SIGUE

Sábado 21 - mediodía de 12 a 15 hs y noche de 20 a 00 hs.

Domingo 22 - mediodía de 12 a 15, tarde de 16 a 19 hs. y noche de 20 a 00 hs.

Pueden elegir el día que quieran concurrir

- Entradas limitadas. Pre-Venta desde nuestra web o por la plataforma TodoPass de forma digital y también físicas en: Multimedios El Eco (Hipólito Yrigoyen 560) y en Hotel Libertador (Mitre 545).

Para más información:

ig @saboresdetandil

Facebook Semana Gastronómica Sabores de Tandil

www.saboresdetandil.com.ar

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