6 de agosto de 2021
En el encuentro también participaron la
Secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, Marcela
Petrantonio, y la directora de Industria, Comercio y Fomento de Negocios,
Cintia Scoles.
Desde hace un tiempo las autoridades comunales
y los responsables de la cooperativa vienen trabajando conjuntamente para
concretar la instalación de una planta de elaboración de productos lácteos para
exportación en un predio que cede el gobierno local y que tendrá un importante
impacto en la economía tandilense.
El intendente Lunghi destacó la importancia de
que la Cooperativa siga invirtiendo en la ciudad y resaltó que "a partir
del trabajo conjunto, en este caso acompañando a la cooperativa agropecuaria en
este importante proyecto, continuamos fortaleciendo el desarrollo productivo de
Tandil".
Por su parte el Gerente de la Cooperativa
Agropecuaria de Tandil Ltda., Daniel Álvarez, explicó que "esto forma
parte de un proyecto integral de la Cooperativa Agropecuaria respecto al tema
lechería. Hace muchos años que venimos trabajando en esto, un 80% de los
productores de la cuenca lechera de Tandil son socios de la Cooperativa
Agropecuaria, por lo cual estamos muy vinculados"
"Hace un tiempo, allá por el año 2018,
ante una crisis lechera muy importante la Cooperativa Agropecuaria empezó a
comercializar leche por cuenta y orden de sus socios con el objetivo de poder
transformar a la Cuenca Lechera Mar y Sierras en una cuenca más
competitiva. Hoy en día la Cooperativa
está comercializando 350.000 litros diarios de leche y ha logrado que vengan a
Tandil a comprar las principales industrias a nivel nacional, lo cual ha
transformado a la cuenca en un mercado mucho más competitivo, que es
aprovechado tanto por quienes operan a través de la cooperativa como por los
que no operan, porque en definitiva fija un precio de referencia que es muy
bueno para que todo el mundo pueda negociar".
En cuanto a la nueva inversión, indicó que
"en su momento también planteamos que era importante tratar de hacer un
desarrollo a nivel internacional y generar mercados externos para tratar de
exportar. Hoy la cooperativa está procesando
leche en una cooperativa que está cerca de Villa María en Córdoba y se
exporta a Brasil a través de ACA. Ahora estamos ante la posibilidad concreta de
poder llevar un desarrollo propio. Estamos en un trabajo de ingeniería y si la
situación económica y financiera lo permite, nosotros en un plazo más que
razonable comenzaríamos a desandar nuestro propio proyecto industrial, que es
una planta de quesos, básicamente muzarella para exportar y procesando en
Tandil la leche que estamos enviando a procesar a otro lado. Decimos para exportar porque siempre fue
nuestra idea pensar fundamentalmente en el mercado externo y no el mercado
interno porque no tenemos estructura y porque Tandil tiene 20 pymes que
producen quesos de muy buena calidad que a su vez son socios de la cooperativa y
bajo ningún punto de vista nos interesa competir en un mercado de nuestros
socios. Pero si tratar de hacer un desarrollo de exportación, tratar de lograr
una fábrica de primer nivel y sumamente competitiva, que no va a solucionar la
situación de la lechería a nivel nacional pero va a lograr que la Cuenca Mar y
Sierras sea más competitiva".
Por su parte la Secretaria de Desarrollo
Productivo y Relaciones Internacionales, Marcela Petrantonio, señaló que
"para el gobierno y particularmente la secretaría este tipo de inversiones
nos movilizan en la tarea y el trabajo de la gestión, porque entendemos que en
un partido como Tandil, ubicado en plena región pampeana en el que el sector
agropecuario es sumamente importante y estamos convencidos que tenemos que dar
pasos en términos de agregado de valor".
La Directora de Industria, Comercio y Fomento
de Negocios, Cintia Scoles, precisó que
"en este caso esta inversión está vinculada a un agregado de valor
en lo lácteo, la Cuenca Mar y Sierras es una de las más importantes de
Argentina, no solamente por la cantidad de establecimientos, también por la
calidad de la leche que se produce en los tambos que han trabajo y vienen
trabajando mucho en incorporar innovaciones en todo el proceso productivo de la
leche que hace que sea de muy buena calidad"
"Que a esa leche que se produce en Tandil
se le agregue valor aquí y llegue al mercado como un producto de calidad nos
parece sumamente importante y creo que tenemos que seguir acompañando este
línea de inversiones en el agregado de valor de toda la producción agropecuaria
del partido, que además derrama a nivel regional", agregó.
Finalmente afirmó que "el intendente
Lunghi ha planteado profundizar el esquema de gestión asociada, de articulación
con todos los sectores, y en ese sentido estamos acompañando a la Cooperativa
Agropecuaria con este proyecto, del mismo modo que lo venimos haciendo con
otras empresas que planean más inversiones en nuestro Parque Industrial y que
esperamos avancen en el corto plazo".
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