17 de abril de 2023
A fines del año 2022 la Asociación de
Productores Porcinos de Tandil (APPORTAN) participó del Programa
"Agricultura Familiar en Marcha" del Ministerio de Desarrollo Agrario
de la Provincia de Buenos Aires, que financió la adquisición de silos para el
almacenamiento de expeller de soja. Estos silos fueron entregados a productores
asociados en forma de comodato, para facilitar la elaboración de alimento para
la producción de cerdos.
En las bases de los proyectos de
Fortalecimiento Productivo de la Agricultura Familiar Bonaerense se establecía
que los beneficiarios que accedan a las líneas de financiamiento deberían
realizar un aporte de contraparte del 5% del monto total, siendo computados
como tales la producción a la cual se dediquen los productores familiares del
grupo.
De esta manera, APPORTAN se comprometió a
brindar como contraparte en carácter de donación 1.400 kg de carne porcina a la
Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat del Municipio de Tandil.
Estas donaciones comenzarán durante el mes de
abril en el marco de las celebraciones por el Bicentenario de Tandil, luego de
que sus responsables mantuvieran una reunión para coordinar detalles de tan
notable iniciativa. En dicho espacio, referentes de APPORTAN, el Director de
Bromatología, Ignacio Diribarne junto a Alejandra Marcieri, Secretaria de
Desarrollo Humano y Hábitat definieron la dinámica y objetivos.
Acordando que esta Secretaría recibirá,
durante 4 meses consecutivos, carne porcina trozada y congelada para reforzar
el Programa en Seguridad Alimentaria, que atiende comedores, puntos vianda y
familias de extrema vulnerabilidad alimentaria.
Vale destacar que la carne porcina es rica en
nutrientes y vitaminas, y posee una de las fuentes con mayor concentración de
proteínas. Su consumo facilita la digestión y ayuda al funcionamiento normal
del sistema inmunológico, entre otros beneficios.
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