18 de febrero de 2021
Durante la recorrida el jefe comunal destacó
la importancia del proyecto y el impacto que tendrá para la ciudad. "Desde
que recibimos este predio comenzamos a trabajar en la planificación de
diferentes acciones vinculadas con la agroecología, que paulatinamente vamos
desarrollando y concretando".
Además agradeció nuevamente a Etchevarne por
la donación que realizó hace un tiempo y señaló que "hoy vemos con alegría
como este proyecto avanza y como irá dando resultados para la ciudad, que era el
anhelo de Pedro y su mujer".
La chacra, que es coordinada por la Dirección
de Asuntos Agropecuarios de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones
Internacionales, tiene 21 hectáreas y se encuentra ubicada a cinco kilómetros
del paraje El Gallo.
En los últimos meses de 2019 el Municipio creó
la coordinación de Agroecología "El Arraigo", con la intención de
apoyar al sector, que cuenta con actores de marcada trayectoria en esta forma
de producir y con una creciente adopción de sus principios en la sociedad
(diversidad, sinergia, eficiencia, resiliencia, reciclaje, creación conjunta,
intercambio de conocimientos, valores humanos/sociales, economía circular,
local y solidaria y gobernanza responsable).
El trabajo que se plantea desde esa coordinación
se basa en tres ejes principales, que son la producción de alimentos sanos y en
cantidades suficientes para el autoabastecimiento local, la promoción del
trabajo que vienen realizando algunos productores y la educación y capacitación
sobre las diversas prácticas productivas existentes.
Con el desarrollo de diferentes acciones
dentro de estos tres ejes principales se trata de lograr una producción local y
sostenible de alimentos agroecológicos, enmarcada en la educación, capacitación
y acompañamiento de las personas interesadas, fomentando el emprendedurismo, el
cooperativismo y la industrialización local.
En la recorrida Lunghi estuvo acompañado por el Jefe de Gabinete, Oscar
Teruggi, el Director de Asuntos Agropecuarios, Ignacio Diribarne, el responsable de la Coordinación
de Agroecología "El Arraigo", Ignacio Iglesias, y Pedro Etchevarne.
Iglesias explicó que "se está trabajando
en lo que es el autoabastecimiento frutihortícola de Tandil. Hoy en día Tandil
importa el 90 o 95 por ciento de su fruta y verdura y posee solamente unas 30
hectáreas de huerta".
"Actualmente en el predio se hicieron 3
hectáreas de zapallos con un programa de voluntariado, gente de la comunidad
que se acercó a dar una mano. También se instalaron 50 colmenas en un programa
Proapi del INTA, para el sendero tecnológico apícola en abejas y se sembraron 2
cultivos no convencionales; que lo hizo Épicos en un convenio con el Municipio,
y que permite que la comuna se quede con el cuarenta por ciento de lo
producido. Ahí se sembró un tef, que es una gramiña sudafricana que ingresó al
país en 2017 y tiene mucho aporte de nutrientes y amaranto que por la seca fue
malogrado, por lo que se hizo una resiembra de mijo", añadió.
Finalmente precisó que "es un proceso que
lleva tiempo, sabemos que hay mucho desafío en este tipo de producción y
estamos interesados en seguir aprendiendo".
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