CAMPO. Por segundo año, harán análisis gratuitos de calidad de trigo en Buenos Aires

Los Ministerios de Agroindustria de Provincia y de la Nación, la Cámara Arbitral de Cereales de Buenos Aires y la de Bahía Blanca, lanzaron, por segundo año consecutivo, el análisis gratuito de calidad de trigo. Las entidades señalaron  que "el mercado del trigo en la Argentina requiere la necesidad de que el productor tome conocimiento de la calidad de su producción para una mayor competitividad comercial".

Para llevar adelante las tareas, las carteras agroindustriales pondrán a disposición delegados y extensionistas, los cuales distribuirán las bolsas para la toma de la muestra. Estas serán enviadas a los diferentes laboratorios en donde se hará la determinación de: Peso Hectolítrico, Humedad, Proteína y Gluten Nirt en la próxima cosecha 17/18.

En breve, las entidades brindarán la información detallada con las direcciones y localidades donde los productores podrán dejar su muestra.

El resultado del relevamiento de análisis se pondrá a disposición on line: http://sites.google.com/sites/relevamientotrigopan201718/ y se podrá acceder mediante el número de bolsa que se le haya otorgado.

"El objetivo es brindarle al productor las herramientas para conocer la calidad del trigo que tienen para vender. Si seguimos aumentando la cantidad y la calidad de los cereales, el principal beneficio va a ser alcanzar la sostenibilidad y sustentabilidad en los cultivos", aseguró el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís.

"Es un instrumento clave para que los productores antes de la comercialización del trigo tengan la información del producto para defender su mercadería", indicó el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la provincia, Miguel Tezanos Pinto.