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15 de septiembre de 2016
Momentos de máxima tensión se vivieron en la noche del martes 24 de junio del 2015, cuando Jorge Ibarra ingresó violentamente a las instalaciones del Instituto Gastronómico de las Américas para amenazar a su ex pareja y desatar una escena que puso en peligro la vida de varios personas.
Ibarra se hizo presente en el I.G.A (Alem y Garibaldi) portando un arma de fuego y totalmente desencajado. Se dirigió de inmediato a un aula donde estaba cursando un grupo de alumnos y amenazó directamente a la profesora, con quien tuvo una relación en el pasado y se encontraban distanciados con una orden de restricción mediante.
Según confirmó la policía en su momento, Ibarra había tenido escena similares en el pasado y no podía acercarse a la víctima. Resolución que incumplió y agravó con un comportamiento salvaje.
En los intentos por detener los ataques de Ibarra un alumno gastronómico sufrió un corte en la mano, mientras que la docente sufrió en carne propia la bestial violencia de género.
Por dicha acción, y a través de un juicio abreviado, Ibarra fue condenado a diez años de prisión por intento de homicidio.
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