Sociedad. Baja la cantidad de chicos en comedores escolares

Esperábamos otra realidad. Teníamos en mente que se nos darían números para hablar de un alto crecimiento de los niños que acuden a los comedores escolares y, también, en lo concerniente a quienes tienen el desayuno y la merienda completa. 

No era caprichoso pensar en un crecimiento. El contexto lleva hacia esa conclusión, pero además teníamos presente las declaraciones del padre Raúl Troncoso haciendo referencia a que "en las Cáritas ha aumentado notablemente la ayuda". 

Pero tampoco había que dejar pasar por alto la misa "Por la Comida" que se desarrolló días atrás. Ante éste panorama, cuando la vicepresidenta del Consejo Escolar, Laura Carreira nos ofreció los guarismo, existió sorpresa porque los guarismos tienden a la baja en cuanto a la cantidad de concurrentes. 

No se realizó ningún relevamiento especial. Los números que tienen en el Servicio Alimentario Escolar (SAE) y fueron por la consejera, dieron por tierra con las expectativas de ver alzas en los distintos ítems. 

Cuando la consultamos sobre los números de 2015 y los correspondientes a éste primer semestre, Carreira, soltó que "son iguales, nosotros requerimos la misma cantidad de cupos en ambos periodos". 

En tanto que, para las vacaciones de invierno que ya están en marcha, dijo que "funcionarán 9 de los 22 comedores que tenemos y la cantidad de chicos que concurrieran son 323, mientras que el año pasado fueron 346", dejando en claro que estas definiciones corre por cuenta de "las instituciones que hacen los relevamientos". 

Con relación a la Copa de Leche y el Desayuno y Merienda Completa, explicó que "se darán 135, mientras que el fueron 167", dejando en claro que los únicos lugares que no cierran en todo el años son "los Centros Educativos Complementarios 801 y 802".

Al hacer referencia a los chicos que reciben la comida durante el año, hizo referencia a que "tanto en 2015 cómo ahora,  se atiende a 1905 alumnos en el Servicio de Comedor u a 7754 en el Servicio Desayuno Merienda Completa (DMC) en sus diferentes franjas etáreas que incluye a Escuelas Especiales, Jardines de Infantes, Escuelas Primarias, Centros Educativos Complementarios, Escuelas Secundarias, Secundarias Técnicas y Técnicas Agrarias del distrito". 

Cuando se consulta a la vicepresidenta del Consejo Escolar en relación a las circunstancias por las cuales los números son inferiores a 2015, hace referencia a: "varias factores", dejando abierta la posibilidad de que algunas familias pueden recibir ayuda de parroquias, comedores u otros lugares.

  

Aumento y cumplimiento 

El Servicio Alimentario Escolar no ha tenido inconvenientes en lo que va del año. Después de aquel aumento del ciento por ciento que decretó la gobernadora María Eugenia Vidal, el sistema a funciona a la perfección en Tandil.

Pasar de 6,30 pesos a 12,60 para el almuerzo y de 3,95 a 7,90 pesos para el desayuno o merienda, hizo que se tuviera otra perspectiva y se pudieran comenzar a implementar menúes con mayor cantidad de alimentos. 

Si bien reconoce que los aumentos de los montos fue "importante", también destaca "la continuidad en pago a proveedores", resaltando que con esto "se logró que se sumen nueva gente a ofrecer sus productos, se reintegren otros perdidos, ampliando la variedad de insumos y rubros, lo cual favorece a la calidad de menúes que podemos proponer". 

Al respecto, agregó que "pagar sistemáticamente dentro de los 40 días cómo se promete hace que la gente se acerque y confíe. Nosotros en este tema registramos un conformismo generalizado que se fortalece con el trabajo institucional y observamos permanentemente nuevos requerimientos, que hacen a la necesidad de gestionar permanentemente para atender a las demandas del Servicio Alimentario Escolar".  

 

"Seguimos avanzando" 

En la última compulsa de precios realizada hace 15 días atrás, quedó de manifiesto lo señalado, cuando "se acercó gente para hacer diversas propuestas que estamos analizando porque tenemos nuevos desafíos que estamos analizando". 

Con relación a cuales son esas "propuestas", indicó que "se acercó una nueva empresa local y nos ofrecido viandas para celíacos, por lo que estamos gestionando en La Plata y en el orden local la aprobación porque se trata de un anhelo de larga data dando respuesta a las necesidades de alumnos celiacos en el Servicio de Comedor".   

Sobre los nuevos desafíos que emprenderán, dijo que Hay uno que es de infraestructura y sabemos que necesitamos construir comedores; y otro sería un relevamiento sobre las necesidades alimentarias diferenciales cómo podría ser alérgicos u obesos". 

Según Laura Carreira, "si me preguntan si estoy conforme, siempre digo que no alcanza, nosotros sostenemos y avanzamos con calidad y cantidad, intentando dar respuestas a las presentaciones que tenemos desde las escuelas". 

Cuando se la consultó sobre las predicciones que salían desde el Frente para la Victoria y el Suteba con relación a que se recortarían los cupos, manifestó que "no me interesan las declaraciones políticas, a nosotros no se nos recortó nada, la única vez que sufrimos un recorte fue en el Gobierno de Scioli".