22 de septiembre de 2014

Papel

Papel. Cocinando en la Municipalidad

“Le acompaño el Sentimiento” (Radio Eich 93.1) aprovechó la ocasión para charlar con el chef Juan Pablo Pagliaro, mientras acomodaba los ingredientes sobre la mesada que se instaló en ese lugar. “Estamos grabando el piloto. Íbamos a grabar en la Plaza del Centro, pero para el primero elegimos un lugar más tranquilo y más escondido”, explicó el cocinero. Lo que estaba por hacer era un cordero braseado con una ensalada coleslaw, que es a base de repollo y zanahoria. Sobre el futuro de este material, no pudo dar demasiados detalles puesto que esta es la primera prueba que vienen haciendo: “Hay muchas alternativas posibles, vamos a estar por distintos lugares de Tandil, siempre grabando al aire libre” FOTOS (CLIC PARA AGRANDAR):

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