ADELANTO
15/12/2017
La enfermedad celíaca es una intolerancia crónica a la proteína del gluten, corazón del trigo, avena, cebada y centeno. Difícil de diagnosticar, encubierta y de varios tipos, quien posee Condición Celiaca está obligado llevar a una dieta 100% sin gluten. Lo más complicado y desconocido es la contaminación cruzada: una pequeña una miga de pan, una gota de agua que hirvió fideos, retrocede meses en el tratamiento cuyo único remedio es LA DIETA. El GLUTEN es la estrella de la cadena alimentaria industrial, y acecha en casi todos los alimentos procesados.
ADEMÁS:
PERSONAJE DE LA
SEMANA
Sensible como su arte
y noble como el granito. Del Pino es un embajador de nuestro patrimonio.
Heredó la sabiduría de maestros como Alfredo Fadón o Jesús Duarte y fue uno de
los "padres" del Taller de Picapedreros y Escultores de Tandil. Su obra está
marcada por la tradición y la continuidad, guardando un respeto absoluto por la
piedra y el oficio.
HISTORIAS DE
EMPRENDEDORES
Fernando Venancio y
los 20 años de Delta Cuatro. ¿Cuánto ha cambiado todo desde aquel lejano
año 1997? Desde ese día fundacional, Fernando se define como un emprendedor. Un
tipo que atravesó, junto a su proyecto, todas las vicisitudes de un país
oscilante. Todavía hoy se enmarca en ese rotulo, al tanto que sigue expectante
en la búsqueda de nuevos desafíos.
ENTREVISTA PICANTE
"Pensando en un hotel
de la Costa con todos los servicios, y uno igual en Brasil, los costos son
dispares". Para muchos, se vienen las vacaciones de verano. Sofía
Vallarino, de Okapi Viajes, nos contó cómo viene la temporada, las elecciones
de los tandilenses, diferencias entre Argentina y el exterior, y que le falta a
Tandil como destino turístico.
CULTURA
Tandil se prepara
para un 2018 con grandes visitas musicales. Desde BM Producciones, van
confirmando visitas de renombre nacional e internacional.
Actualidad, opinión,
deportes, El Chacarero, empresas, Baúl de la Memoria, salud, turismo, y mucho
más, este sábado en todos los kioscos de diarios y revistas de Tandil.
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